Sve više ljudi okreće se uzgoju voća i povrća u vlastitim vrtovima i na terasama jer žele imati svježe plodove nadohvat ruke. Cijene voća i povrća također su razlog zašto se sve više ljudi odlučuje za vrtlarstvo, a sve je veći broj onih koji se okreću urbanom vrtlarstvu u gradovima.
Posljednjih godina, na tržnicama i policama supermarketa možemo pronaći različite vrste voća i povrća iz tropskih krajeva, za koje prije nismo ni čuli. Danas se sve više koriste u prehrani, poput avokada, japanske jabuke (kaki), kivana, pomela i marakuje.
Osim što plodovi tih biljaka osvježavaju, bogati su vitaminima i mineralima, imaju ugodan, egzotičan okus, te su vrlo dekorativni i mogu poslužiti kao svojevrstan ukras u vašem vrtu, na terasi, ili u domu.
Izdvojili smo pet egzotičnih vrsta voća koje uspijevaju i u našim klimatskim uvjetima, a koje možete uspješno uzgajati u svom vrtu ili čak kao sobne biljke. Možete ih posaditi u tegli ili izravno u zemlju. Saznajte u nastavku kako možete stvoriti vlastitu tropsku oazu:
Ananas
Ananas je biljka koju rado konzumiramo, osobito tijekom toplijih mjeseci. Njegove slatke kriške bogate su vitaminom C i antioksidansima, pomažu jačanju imuniteta, kostiju i olakšavaju probavu.
Plodovi ove biljke ne asociraju na egzotične krajeve samo svojim okusom, već i izgledom. Ananas je biljka grmolikog oblika, tankog stabla i čvrstih, velikih listova.
Dobra vijest je da ananas možete uspješno uzgajati u vlastitom vrtu ili kao sobnu biljku, pod uvjetom da mu osigurate sunčano mjesto (ananas je biljka koja voli sunce). Idealne temperature za uzgoj su ljetne, između 25 i 30 stupnjeva, dok zimi preferira oko 15 stupnjeva. Budući da potječe s južnoameričkog kontinenta (pretežno se uzgaja u Paragvaju i Brazilu), važno je osigurati mu što sličnije uvjete kao u njegovom prirodnom staništu – dovoljno sunca i redovito zalijevanje. Oni koji su pokušali uzgojiti ananas u dvorištu slažu se da nije pretjerano zahtjevno, pod uvjetom da se poštuju osnovne smjernice.
Prvo je potrebno odabrati čvrst, krupan i svjež plod ananasa sa zelenim listovima i zlatno-smeđom korom. Znat ćete da je plod zreo ako osjetite sladak, opojan miris kada ga pomirišete.
Odvojite listove, pazeći da osnova listova ostane netaknuta jer će ona biti osnova za nicanje novog korijena nakon što se biljka posadi. Najlakši način je da jednom rukom držite plod, a drugom listove, te okrenete vrh listova u krug i naglo ih odvojite od ploda. Ako to ne uspije, možete nožem odrezati vrh ananasa, pazeći da ostane netaknut dio gdje su listovi spojeni. Uklonite nekoliko donjih listova kako biste otkrili stabljiku. Prije sadnje, ostavite vrh s listovima da se suši na sunčanom mjestu 5 do 7 dana.
Zatim, buduću biljku stavite u posudu s vodom, ali pazite da korijen nije potpuno potopljen. Koristite čačkalice kako biste listove poduprli i spriječili potapanje cijelog vrha. Posudu držite na prozorskoj dasci u prostoriji s normalnom temperaturom. Nakon nekoliko tjedana pojavit će se mladi, bijeli korjenčići. Mijenjajte vodu svaka dva dana kako biste spriječili rast bakterija i gljivica.
Kada korjenčići narastu nekoliko centimetara, vrijeme je za sadnju u teglu. Ananas voli prozračno tlo s dobrom drenažom. Prilikom sadnje pritisnite tlo oko osnove korijena i pazite da se zemlja ne zadržava na listovima. Nakon sadnje, obilno zalijte biljku. Ljeti je zalijevajte dva puta tjedno, a zimi jednom tjedno. Redovito prskajte listove vodom.
Ako vam uzgoj vlastitih sadnica ananasa djeluje previše komplicirano, uvijek možete kupiti gotovu, oživljenu sadnicu u rasadnicima. Saksiju s ananasom držite na otvorenom, a ako zimi postane prehladno, unesite je unutra.
Banana
Još jedna biljka koja nas svojim okusom i izgledom podsjeća na toplije krajeve. Banane su bogate kalijem, pune su antioksidansa i sadrže značajnu količinu vlakana. No, kako se banane uzgajaju?
Kod nas se banana najčešće uzgaja kao ukrasna biljka, jer za dobivanje plodova treba uložiti mnogo truda. Iako banana u prirodi može narasti do 7 metara visine, u našim klimatskim uvjetima obično naraste do 3 metra. Baš poput ananasa, banana zahtijeva puno topline, sunca (većina sorti treba minimalno 12 sunčanih sati dnevno) i redovito zalijevanje. Između zalijevanja pustite da se tlo potpuno osuši, jer će u suprotnom korijen istruliti. Kada zimi temperature padnu ispod nule, banani je potrebna zaštita, bilo omatanjem slamom ili plastičnim vrećama. Banane se također mogu uzgajati u teglama kao sobne biljke, a tijekom hladnih zima tegla se može unijeti u zatvoreni prostor.
Biljka avokada zahtijeva tlo bogato mineralima i dobro drenirano. Ne smije biti izravno izložena vjetru. Razmnožava se vegetativno, tj. izdancima. Na temperaturama ispod 14 stupnjeva, biljka avokada drastično prestaje rasti.
Avokado
Zanimljivo je napomenuti da avokado pripada obitelji lovora i da postoji više od 80 sorti ove biljke. Ova biljka, koja potječe iz Latinske Amerike, ima plodove koji se zbog svog nutritivnog sastava smatraju superhranom. Plodovi avokada sadrže antioksidanse i vlakna koja pozitivno djeluju na probavni sustav i pružaju osjećaj sitosti. Ako se i sami trudite što više uključiti avokado u svoju prehranu, možete ga posaditi u saksiji i držati na sunčanoj prozorskoj dasci.
Prilikom pripreme avokada, njegovu veliku sjemenku ostavite. Važna napomena: prilikom vađenja sjemenke dobro zapamtite kako je bila pozicionirana u plodu, tj. koji dio je bio prema vrhu ploda, a koji je bio na donjoj strani (gornji dio sjemena uvijek je blago zašiljen, dok je donji dio ravan). Zašto je to važno, saznat ćete u nastavku.
Proces klijanja sjemena sličan je klijanju biljke ananasa. U sjemenku avokada također zabodite četiri čačkalice koje će poslužiti kao skele. Razmak između čačkalica trebao bi biti približno jednak. Posudu napunite vodom skoro do vrha (u ovu svrhu možete upotrijebiti staklenku). Donji dio sjemena (koji je ravan) potopite u vodu oko 2 centimetra. Gornji dio sjemena trebao bi se držati iznad vode zahvaljujući čačkalicama. Staklenku s vodom i sjemenom avokada ostavite na sunčanom prozoru i mijenjajte vodu svaka dva dana. Sjeme avokada će proklijati u razdoblju od mjesec do dva dana.
Nakon određenog vremena, gornji dio sjemena koji nije u kontaktu s vodom počinje se polako sušiti, a smeđa vanjska opna se odvaja. Sjemenke će se nakon toga rasplinuti i pojavit će se klica koja će početi sve više rasti. Nakon što biljka avokada dostigne veličinu od oko 15 centimetara, skratite je na 8 centimetara (time ćete potaknuti njen rast), a kada ponovno dostigne 15 centimetara visine, presadite je u saksiju.
Kako je sjemenu avokada za klijanje potrebna kontinuirana sunčeva svjetlost, a period klijanja traje od mjesec do dva dana, najbolje je proces izvršiti krajem proljeća.
Ponovno je važno zapamtiti koji je gornji, a koji donji dio sjemena. Donji dio, koji je bio u vodi, polaže se u zemlju. Na dno saksije postavite drenažni sloj, npr. kamenčiće, a zatim i zemlju bogatu nutrijentima. Gornja polovica sjemena koja nije bila u kontaktu s vodom ne treba biti ni u kontaktu sa zemljom, te je ne pokrivajte supstratom. Sjeme će se vremenom sve više sušiti kako mlada biljka napreduje, a kada sjemenke budu potpuno suhe, biljku avokada „preselite“ u veću i širu saksiju. Saksiju možete iznijeti van (samo ako se temperature ne spuštaju ispod 10 stupnjeva) ili je držati na prozorskoj dasci koja je osunčana. Redovito zalijevajte biljku avokada tako da tlo bude konstantno vlažno. Međutim, ne pretjerujte; ako primijetite žute listove, znajte da je biljka dobila prekomjernu količinu vode.
Nakon što biljka dostigne 30 centimetara visine, uklonite lišće s vrha kako bi dobila bujniji izgled, odnosno rasla u širinu (imajte na umu da drvo avokada može dostići nevjerojatnih 20 metara).
Biljku avokada možete zasaditi i na otvorenom, u svom dvorištu. Najbolje vrijeme za to je od travnja do lipnja, jer su mu za pravilan rast i razvoj potrebne vanjske temperature od 15 do 25 stupnjeva. Pitate se kada će vaše drvo avokada početi davati plodove? Ne može se dati precizan odgovor. Drvo avokada može početi rađati nakon 3 godine, a nekad mu je potrebna čitava decenija.
Limun
Limun nas podsjeća na Mediteran, u grčkoj mitologiji drvo limuna bilo je simbol plodnosti i besmrtnosti. Plodovi limuna su odličan izvor kalija, kalcija, vitamina C i magnezija. Štiti od infekcija i virusa, ima antibakterijska svojstva, zbog čega se posebno preporučuje njegova upotreba tijekom zimskog razdoblja.
Ovu tropsku biljku možete uspješno gajiti na svojoj terasi ili u dvorištu. Ona će sa svojim svjetlozelenim listovima, bijelim cvjetovima i mirisnim žutim plodovima predstavljati pravi tropski ukras.
Važno je samo osigurati joj dovoljno svjetla, kao i kiselo tlo. Ako gajite limun kao sobnu biljku, pozicionirajte ga na mjesto koje gleda prema jugu ili jugoistoku. Zalijevajte ga vodom sobne temperature (najbolje kišnicom ili mekom vodom; hladnu vodu izbjegavajte jer će dovesti do opadanja listova), zimi jednom svake 10 dana, a ljeti možete svakih dva do tri dana. Biljka limuna ne tolerira suhi zrak, te je potrebno redovito prskanje, također jednom tjedno.
Tijekom toplijeg dijela godine svoju biljku limuna ostavite na otvorenom, a zimi je unesite unutra jer limun ne podnosi niske temperature (optimalne temperature tijekom zime iznose od 7 do 13 stupnjeva).
Svoju biljku limuna možete uzgajati iz sjemena. Sjemenke koje ste izvadili iz ploda limuna dobro operite pod mlazom vode. Položite ih u saksiju s rastresitim tlom tako da napravite malu rupu koja se nakon polaganja sjemena zatrpa. Prilikom sadnje limuna potrebno je na dno saksije postaviti drenažni sloj u obliku šljunka. Nakon što ste posadili limun, zemlju dobro zalijte i saksiju stavite na osunčano mjesto. Savjetuje se da se sadnja limuna obavi u proljeće. Za nicanje je potrebna temperatura oko 20 stupnjeva. Sjemenke limuna će niknuti za otprilike mjesec dana. Mlade biljke, s najmanje tri lista, potrebno je zatim presaditi u veću saksiju, zasebno (u saksiji treba biti po jedna biljka).
Japanska kaki jabuka
Ova biljka se na Dalekom Istoku uzgaja više od dva milenija. Kod nas se sve više gaji u okućnicama, prvenstveno zbog zanimljivog izgleda plodova koji u punoj zrelosti imaju jarko narančastu boju, a koji ostaju na granama i nakon opadanja lišća. Krošnja japanske jabuke je razgranata.
Za sadnju japanske jabuke treba izabrati osunčanu poziciju, na južnoj strani, zaštićenu od direktnog vjetra. Sadi se u ožujku, cvjeta tijekom svibnja i lipnja, a sazrijeva u jesen. Kaki jabuka pravi debeli hlad, te ispod nje nemojte saditi cvijeće i druge biljke.
Za uzgoj japanske jabuke treba izabrati vodopropusno i duboko tlo, bogato humusom, s neutralnom pH vrijednošću (od 6,5 do 7,5). Ako je tlo kiselo, to direktno utječe na kvalitetu plodova. Ova kultura najbolje uspijeva na propusnom tlu koje osigurava odlijevanje viška vode. Kaki jabuka može uspijevati i na siromašnijem tlu, međutim, time se ne osigurava zadovoljavajući rod i kvalitetu plodova.
Zalijevanjem se osigurava sočnost i krupnoća plodova. Japanska jabuka traži veću količinu vode, te je zalijevajte što češće, naročito ako je riječ o mladom stablu. Ovoj biljci je potrebno orezivanje, pogotovo ako je riječ o mladom drvetu, jer plodovi koji su na vrhovima grana, zbog velike težine, mogu dovesti do njihovog pucanja.
Ako ne želite da navedene egzotične biljke uzgajate iz sjemena, već direktno iz sadnica, iste možete pronaći u rasadnicima. Sadnica ananasa od 25 centimetara iznosi 15 EUR, banana isto toliko, sadnice avokada stare godinu dana koštaju oko 35 EUR, limuna oko 25 EUR, japanske kaki jabuke oko 15 EUR.
Ako želite da vaš egzotični vrt izgleda besprijekorno, možete angažirati stručnjake za uređenje dvorišta. Cijena sadnje drveća, uključujući kopanje rupa, dodavanje humusa, sadnju mladica i dodavanje mineralnih gnojiva, iznosi oko 20 EUR po komadu. Obrezivanje drveća visine 2-4 metra iznosi oko 50 EUR, a grmlja visine 1-2 metra oko 30 EUR.
Tražite nekoga kome biste povjerili uređenje okućnice ili vrtlarski posao? Pošaljite upit odgovarajućim i ocijenjenim izvođačima radova u vašoj okolini - besplatno i bez obaveza!
Stručni članak
5/5
Global: daibau.com
AT: daibau.at
CH: daibau.ch
DE: daibau.de
PL: daibau.pl
CZ: daibau.cz
SK: daibau.sk
SI: mojmojster.net
HR: emajstor.hr
RS: daibau.rs
BA: daibau.ba
HU: daibau.hu
RO: daibau.ro
BG: daibau.bg